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Alta Badia, Dolomiti, Alto Adige

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Ristoranti

 

In questa pagina trovate l’elenco dei ristoranti dell’Alta Badia, dagli agriturismi alle pizzerie, nonché i ristoranti di alberghi e hotel aperti al pubblico.
L’offerta è molto varia dalla cucina internazionale a una buona pizza ma sicuramente la cucina ladina è la più caratteristica. La cucina ladina fa parte della cultura gastronomica delle Dolomiti che interpreta al meglio i piatti a base di selvaggina, funghi, formaggi, verdure.
Alla cucina ladina si può attribuire il merito di aver risvegliato nell’intero Alto Adige la passione per i piatti legati alle tradizioni contadine locali. Fra i piatti tipici vi consigliamo di provare i seguenti: panicia (zuppa d’orzo con stinco di maiale affumicato), bales (canederli allo speck), turtres da erba (frittelle ripiene agli spinaci), crafuns mori (frittelle ai mirtilli rossi), torta ladina di papavero, cajinci (ravioli ripieni di patate e di altri ingredienti), stinco di maiale, strudel di mele.

La Villa - Str. Colz, 9

Nel Ristorante La Tor, arredato in modo caldo ed accogliente, sarete viziati con piatti deliziosi ed indimenticabili. Lo Chef Walter crea incessantemente nuove prelibatezze, sorprendendo con l´originalità della preparazione delle sue portate.

Colfosco - Str. Pecëi, 17 - c/o Romantik Hotel Cappella

Nei ristoranti e sulla terrazza del Romantik Hotel Cappella****sup di Colfosco con vista sul Sella, si possono gustare delle deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale sia a pranzo che a cena. Romantiche cene a lume di candela,...

La Villa - Str. Colz, 13

Il ristorante con pizzeria La Bercia si trova a La Villa, sulla strada statale che porta verso Pedraces, all'altezza del distributore di benzina. Offre un'ampia scelta di pizze, anche per asporto, e una cucina con piatti, anche locali, a base di pesce e carne.

Colfosco - Str. Pecëi, 52

Il ristorante Borest offre ai suoi clienti piatti tipici ladini e internazionali, come anche il conosciuto bollito misto con salsa verde. Su ordinazione lo staff prepara anche la fonduta di carne, stinco di maiale o vitello, selvaggina o pranzi di pesce.

Colfosco - Str. Val, 28

Il ristorante Jägerhof di recente ristrutturazione con 3 salette per i propri ospiti e offre tanti piatti tipici ladini e della cucina interanzionale, piatti di pesce e selvaggina, su prenotazione si puó anche degustare un ottimo stinco.

La Villa - Str. Verda, 3

"La Gana", un termine che ci porta indietro nel tempo evocando l'immaginazione degli antichi abitanti dei nostri boschi, che si nutrivano esclusivamente dei prodotti che offriva loro la natura.

La Villa - Str. Colz, 81

Il nostro ristorante completamente rinnovato, offre una vista fantastica sul panorama delle Dolomiti.

Badia - Pedraces - Str. Runch, 11

Il ristorante si trova all'interno della casa antica, tipica abitazione ladina del 1.700 ed è disposto su 2 piani in varie "stuben" tirolesi. La titolare Maria e il figlio Christian sono in cucina e preparano giornalmente (domenica giorno di riposo) lo stesso...

S. Cassiano - Str. Sciarè, 11

Il rinomato ristorante con lo chef Angelo, propone una cucina altamente curata con piatti tipici e tradizionali realizzati con prodotti freschi fatti in casa di primissima qualità, e dove non manca però la vera pizza cotta tradizionalmente nel forno a legna,...

Corvara - Str. Col, 14

Amare la natura e saperne gustare i frutti. I cuochi del Ristorante Alisander sanno apprezzare la molteplicità e la qualità dei prodotti alpini presentandoli ai loro ospiti con cura e creatività. Il loro compito è delizarvi con le specialità della cucina...

Badia - S. Leonardo - Str. San Linert, 23

Nel nostro ristorante a conduzione familiare potrete gustare una vasta scelta di piatti tipici tirolesi e nazionali nonché di pasta fresca fatta in casa. Su prenotazione serviamo anche cene ladine e pietanze di selvaggina, fondute e stinchi di maiale e...

Badia - Pedraces - Str. Pedraces, 43

Badia - Pedraces - Str. Pantansarè, 35

Nella Stube tirolese del ristorante a conduzione familiare la sera si serve la cena ladina. I piatti più tipici del menu ladino sono i cajincí tega, la panicia con le turtres, speck, ricotta e formaggi del maso...

Corvara - Passo Campolongo, 19

Il ristorante è aperto tutti i giorni con una vasta scelta di piatti tipici e internazionali, serviti anche sulla terrazza panoramica.

Corvara - Str. Pedecorvara, 10

La Villa - Str. Boscdaplan, 198

Badia - Pedraces - La Müda, 1

Ai nostri ospiti serviamo Speck e specialità tipiche altoatesine accompagnate da un buon bicchiere di vino od un boccale di fresca birra! Ogni giovedí musica dal vivo!

S. Cassiano - Str. Costadedoi, 21

Delizie del palato, dalla gastronomia ladina e mediterranea a fantastici dessert..

S. Cassiano - Str. Pré de Ví, 11

L'eccellenza della cucina ladina - le antiche ricette della cucina tradizionale ladina, della salutare e fresca cucina mediterranea e della ricercata gastronomia internazionale, sapientemente abbinate ad aromi e profumi dei migliori vini locali e delle più...

Colfosco - Str. Pecëi, 31

Colfosco - Str. Pecëi, 20

Il ristorante dell’Hotel Mezdì si trova a Colfosco in centro, difronte al maestoso Gruppo del Sella. Serviamo, tutti i giorni, sia a pranzo che a cena, gustosi piatti della cucina locale, italiana e internazionale.

Badia - Pedraces - Str. Sompunt, 36

Pietanze tipiche ladine: un gustoso viaggio di piacere. Durante il vostro soggiorno al Lech da Sompunt non mancheremo di farvi assaporare alcune delle specialità ladine più gustose. Le ricette semplici e genuine sono basate su ingredienti sani e coltivati...

La Villa - Str. Colz, 88

Nel ristorante dell’Hotel Savoy di La Villa si possono gustare sia a pranzo che a cena creazioni delicate e genuine, che variano dalla cucina mediterranea ed internazionale alle specialità locali più raffinate. Un’atmosfera ricca di armonia e passione...

La Villa - Str. Boscdaplan, 176 - c/o Hotel & Residence La Villa

S. Cassiano - Str. Berto, 79

Benvenuti al “Tiac”, ristorante-pizzeria di nuova costruzione a pochi passi dal centro di San Cassiano in Alta Badia con una magnifica vista sulle Dolomiti. È un ambiente rustico e tradizionale dai caldi arredi in legno, situato in posizione tranquilla e...

Corvara - Str. La Siëia, 20

Benvenuti nel Bar – Pizzeria – Ristorante Salvan! Vi proponiamo una buonissima pizza e tante specialità culinarie tirolesi di prima qualità e con un'ottima preparazione, serviti in una piacevole atmosfera...

La Villa - Str. Colz, 133

Durante la stagione invernale potete gustare sfiziosi assaggi di prodotti tipici altoatesini oppure un buon pranzo, accompagnati da un buon vino o da una bevanda calda...

La Villa - Str. Colz, 103

La Val - Pederoa, 14

La Val - San Senese, 22

Un intrigante e gustoso viaggio culinario alla scoperta dei piatti tipici della cucina ladina e dell'Alto Adige...

S. Cassiano - Str. Pré de Costa, 10

Il Ristorante dell'Hotel Gran Ancëi vi offre piatti tradizionali ladini e sudtirolesi, leggerezza mediterranea e piatti classici internazionali con una vasta scelta di vini regionali ed italiani. FateVi sedurre dalle deliziose specialità culinarie.

Colfosco - Str. Val, 26

Nell'accogliente atmosfera rustica del ristorante vengono offerte specialità della cucina internazionale senza tralasciare la tradizionale cucina Ladina. Nella carta viene lasciato ampio spazio alla tradizione ladina, oltre ad un menù speciale ogni giovedì....

Badia - Pedraces - Str. Daméz, 65

Corvara - Str. Col Alt, 105 - c/o Hotel La Perla

premiato stella Michelin - Stube originale del XVIII sec., atmosfera raffinata, cucina ricca di fantasia e grandi armonie di sapori. In cantina 27.000 anime prendono vita al passaggio degli spettatori - solo sera, giorno di riposo lunedì, prenotazione...

Corvara - Str. Sassongher, 45 - c/o Hotel Sassongher

Corvara - Passo Campolongo, 17

Corvara - Str. Col Alt, 105

Colfosco - Str. Col Pradat, 15

Nel ristorante Centrale troverete una raffinata cucina tipica altoatesina e italiana servita nella spaziosa sala e nella tipica "Stube".

Badia - Pedraces - Str. Sompunt, 38

In una calda atmosfera famigliare, allietata dalle luci del laghetto con possibilità di pattinare e giocare a curling, potrete gustare specialità alla griglia, tartara e dolci tipici di produzione propria...

Badia - S. Leonardo - Sotciastel, 5

Corvara - Str. Punt da Bos, 20

Badia - S. Leonardo - Str. San Linert, 52

Colfosco - Str. Rönn, 7

Corvara - Str. Col Alt, 20 - c/o Hotel Italia

Corvara - Str. Sciüz, 1 - c/o Sporthotel Panorama

Colfosco - Str. Rönn, 8

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