L’Hotel Villa Eden è un piacevole albergo in stile montano, curato nei minimi particolari dai titolari stessi, la famiglia Bassot, che lo gestisce da tre generazioni.
Il Villa Eden si trova in una delle posizioni più belle e soleggiate di Corvara: in pieno centro e circondato da ampi prati. D’inverno è comodissimo raggiungere le piste: gli impianti del Col Alto e del Boè si trovano a 200 metri dall’hotel (pochi minuti a piedi oppure con lo skibus gratuito), mentre al rientro si arriva sciando direttamente davanti alla porta di casa, non bisogna fare nemmeno un passo!
La cucina del Villa Eden è sempre stata il fiore all’occhiello dell’hotel, lo testimonia la nostra costante presenza nelle guide Michelin, Gambero Rosso e Veronelli. I piatti vengono preparati con particolare attenzione agli ingredienti del territorio; il buffet di antipasti e verdure fresche proviene d’estate direttamente dall'orto biologico, curato con passione dal titolare stesso, il Signor Franco. Quest’ultimo è anche un grande conoscitore e raccoglitore di funghi, che non mancano mai nelle proposte dello chef. In abbinamento al menù una curata carta dei vini, selezionati personalmente dalla figlia dei titolari, Silvia, sommelier professionista dal 2005.
Il centro benessere – ad utilizzo gratuito - è raggiungibile dalle camere direttamente con l’ascensore e comprende sauna finlandese a 80°, bagno turco, vasca immersione fredda, vasca kneipp e whirl-pool. A disposizione un nuovissimo modello di lettino abbronzante a bassa pressione.
dettagli struttura
