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Restaurant Gourmet La Gana

Schanung Srl
La Villa - Str. Verda, 3  
Telefon: (+39) 04718477...(+39) 0471847762
- info@hotelcristallo-altabadia.it

Das Restaurant La Villa Gourmet La Gana
Das Restaurant La Villa Gourmet La Gana Das Restaurant La Villa Gourmet La Gana Rezepte und Gourmet-Gerichte Gourmet La Gana Rezepte und Gourmet-Gerichte Gourmet La Gana Rezepte und Gourmet-Gerichte Gourmet La Gana Logo Gourmet La Gana
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"La Gana", ein Begriff, der in uns die Erinnerung an die Ureinwohner unserer Wälder erweckt und uns in eine Zeit zurück versetzt, in der sich die Menschheit ausschließlich von dem ernährte was die Natur geboten hat. Mit dieser Philosophie entsteht auch das Gourmet Restaurant "La Gana“ vom Hotel Cristallo, wessen Ziel es ist, die lokalen und alpinen Naturprodukte aufzuwerten und Wildspezialitäten, besondere Fleischgerichte sowie andere lokale Delikatessen vereint mit Aromen und Düften der Wälder aufzutischen.
Der Küchenchef Fabio Groppi, legt großen Wert auf die erstklassige Qualität der Zutaten, die durch seine zaubernden Hände klug untereinander assoziiert werden, um auch die anspruchsvollsten Gaumen zu begeistern. Er ist immer auf der Suche nach neuen Kombinationen der besonderen Art. So wie in früheren Zeiten verwendet er für seine hausgemachten "Pasta" unter anderem Kamut oder Boxelemehl, sowie erlesene Kräuter jeder Art und verwandelt diese in einmalige und komplexe Gaumengenüsse.

Erfahrungsberichte

10 Außergewöhnlich

von 2 Kunden empfohlen

Erfahrungsberichte auf Italienisch vorhanden [2]

Karte

Restaurant Gourmet La Gana
Str. Verda, 3
La Villa

GPS-Koordinaten
Lat: 46.5676° N   Lon: 11.8874° E   Lat: 46° 34' 3.6'' N   Lon: 11° 53' 14.8'' E

 

Partnerbetriebe: Hotel Cristallo

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