Rifugio Ütia de Bioch

Sin da quando ero piccolina, con la coperta sulle ginocchia mentre la seggiovia saliva... (lenta lenta)... ricordo il panorama del Bioc, la buona cucina e la sua accoglienza! L’anima calda delle Dolomiti si trasforma negli anni, ma resta visibile a chi la ama.

Sicuramente il personale più simpatico e gentile di tutti i rifugi e pubblici esercizi dell'Alta Badia: efficienti e rapidi, sempre accoglienti e in grado di offrire un ottimo kaiserschmarrn in un ambiente confortevole. Sulla bellezza del resto, all'esterno, credo sia inutile aggiungere qualcosa.

La nostra vacanza invernale da anni è in Alta Badia. Il paesaggio è veramente emozionate, la neve al meglio come pure il cibo se lo si cerca nei posti giusti. Il rifugio del Bioch è un posto giusto. Ottimo il cibo, ottima l'accoglienza, una meraviglia il panorama. Vale il passaggio....anche tutti i giorni!

Sono ormai 20 anni che trascorriamo una settimana bianca in val Badia, che è sempre meravigliosa. Il rifugio Bioch è sempre stata una tappa d'obbligo nel nostro percorso perché è un posto accogliente dove si mangia divinamente. A noi (4 persone adulte) piacciono molto i piatti della tradizione ladina che sono ottimi. L'ultima volta, squisiti sono stati i canederli e il piatto con uova, speck e patate saltate.

Ormai sono 23 anni che andiamo in Alta Badia in estate... al Utia de Bioch troviamo panorama mozzafiato, famiglia che ci accoglie gentilissima (abbiamo visto crescere i loro figli anno dopo anno), cucina eccezionale. Un bravo anche al genero...
Ci vedremo sicuramente anche per le vacanze 2012.

Abbiamo conosciuto il Bioch tanti anni fa e ci andavamo per il suo memorabile "uova patate e speck " ora si è trasformato in un punto di incontro per gourmet con un menù a 5 stelle. Personale cordiale e preparatissimo.

Cibo ottimo e abbondante. Servizio rapidissimo... i primi piatti sono arrivati mentre stavamo ancora ordinando... In posizione defilata rispetto agli altri rifugi superaffollati (si arriva solo con gli sci) senza musica a bomba e con camerieri simpatici.

Cibo ottimo, ben presentato, prezzi nella media, personale gentile, ambiente accogliente. È meglio prenotare ma se non lo fai loro si fanno in quattro per farti sedere,... a proposito, i dolci fatti in casa sono meravigliosi.

...e se il mio cuore è stato rapito è solo colpa vostra... fantastico allegro brioso... questa estate è stato fantastico degustare i vostri vini e le vostre pietanze mmm irresistibili!
Bene, allora, dicembre è vicino... ritorniamo!

Ci andiamo da anni... veniamo da Roma, siamo un gruppo di amici affezionati al Bioch e non manchiamo mai di andarci per la posizione stupenda ma ancor più per l'ottima cucina e la grandissima cortesia degli operatori... a chi va in Val Badia consiglio di passarci almeno una volta anche se non è sufficiente per gustare il loro menù davvero speciale... sono cortesi anche con gli amici a 4 zampe... ve lo consiglio vivamente!

In quello splendido ambiente naturale, con quelle piste uniche, c'è anche questo splendido rifugio.
Il servizio è ottimo, gentilezza e disponibilità sono le principali caratteristiche. E poi la cucina è ottima. Noi siamo fedelissimi!

Il Bioch negli ultimi 2 anni è stato il nostro rifugio preferito e pertanto quello che abbiamo frequentato maggiormente durante le vacanze invernali (2 settimane a gennaio ogni anno) in Alta Badia.
Ottima cucina, sia tradizionale sia piatti gourmet, buonissimo spritz. Servizio attento, cordiale e gentile. A tutto questo si aggiunge la favolosa posizione!
Il prossimo gennaio saremo ancora spesso al Bioch!

Il Biok è stato l'appuntamento fisso delle nostre soste per tutta la settimana bianca.
La qualità del cibo è veramente notevole. Tra i livelli più alti della cucina locale che abbiamo assaggiato. Abbiamo provato anche i piatti dello chef: eccellenti.
Il servizio è molto attento e coniuga cortesia e cordialità. La vista è incantevole.

E' la nostra meta preferita da quando i miei figli erano piccoli. Oggi hanno vent'anni ed ancora a pranzo... "si va al Bioch".
Posto incantevole, persone accoglienti e gentili, ottimo cibo.

Un rifugio ottimo per una sosta ristoratrice. Da qualunque parti arrivi sei sicuro che da lì ripartirai con più vigore che mai, ristorato da mini krapfen e dalla vista splendida!
Gentilezza e cortesia completano il tutto. Un saluto ed arrivederci al prossimo... giro di sci.