Ristoranti
In questa pagina trovate l’elenco dei ristoranti dell’Alta Badia, dagli agriturismi alle pizzerie, nonché i ristoranti di alberghi e hotel aperti al pubblico.
L’offerta è molto varia dalla cucina internazionale a una buona pizza ma sicuramente la cucina ladina è la più caratteristica. La cucina ladina fa parte della cultura gastronomica
delle Dolomiti che interpreta al meglio i piatti a base di selvaggina, funghi, formaggi, verdure.
Alla cucina ladina si può attribuire il merito di aver risvegliato nell’intero Alto Adige la passione per i piatti legati alle tradizioni contadine locali.
Fra i piatti tipici vi consigliamo di provare i seguenti: panicia (zuppa d’orzo con stinco di maiale affumicato), bales (canederli allo speck), turtres da erba
(frittelle ripiene agli spinaci), crafuns mori (frittelle ai mirtilli rossi), torta ladina di papavero, cajinci (ravioli ripieni di patate e di altri ingredienti), stinco di maiale, strudel di mele.
Corvara - Str. Sciüz, 1 - c/o Sporthotel Panorama
Fedele alla tradizione, ma con innovazione e creatività. "Vigni ocajun é buna por se lascé vizié" Entrate nella Stube in stile ladino! Vedrete che è il luogo ideale per il piacere e il gusto di vivere, per momenti eccitanti e ore nel più completo relax.
Colfosco - Str. Pecëi, 17 - c/o Romantik Arthotel Cappella
La passione per la cucina gourmet. La favolosa brigata di cucina del Romantik Arthotel Cappella di Colfosco saprà stupire il palato degli ospiti con deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale.
La Villa - Str. Colz, 9
Nel Ristorante La Tor, arredato in modo caldo ed accogliente, sarete viziati con piatti deliziosi ed indimenticabili. Lo Chef Walter crea incessantemente nuove prelibatezze, sorprendendo con l´originalità della preparazione delle sue portate.
S. Cassiano - Str. Sciarè, 11
Il gradevole ristorante Sass Dlacia offre una varietà di piatti ricchi di tradizioni e sapori, preparati con ricette genuine. Al fascino della cucina mediterranea si abbina la cucina tradizionale ladina e altoatesina, per preparare quei piatti con cui tutti...
La Villa - Str. Colz, 81
Il ristorante Ciasa Soleil, offre una vista fantastica sulla catena dolomitica della Lavarella. Potrete assaporare i piatti creati con passione, dalla tradizione più classica a quella più innovativa.
Colfosco - Str. Sotdlijia, 17
Il Bistro "La Scola" è il posto perfetto dove fare una pausa durante tutto l'arco della giornata. La sua posizione strategica sul Sellaronda permette di raggiungerlo facilmente e comodamente sia in inverno che in estate.
Colfosco - Str. Pecëi, 52
Il ristorante Borest offre ai suoi clienti piatti tipici ladini e internazionali, come anche il conosciuto bollito misto con salsa verde. Su ordinazione lo staff prepara anche la fonduta di carne, stinco di maiale o vitello, selvaggina o pranzi di pesce.
Badia - Pedraces - Str. Runcac, 29
Dal 2013 il nostro ristorante gourmet in Alta Badia propone le migliori pietanze della cucina ladina, tirolese e italiana reinterpretate e rivisitate in stile moderno e innovativo. Il bistrot gourmet Stüa dla Lâ fa sua la filosofia gastronomica della casa...
Colfosco - Str. Val, 28
Il ristorante Jägerhof di recente ristrutturazione con 3 salette per i propri ospiti e offre tanti piatti tipici ladini e della cucina interanzionale, piatti di pesce e selvaggina, su prenotazione si puó anche degustare un ottimo stinco.
Badia - Pedraces - Str. Pantansarè, 35
Nella Stube tirolese del ristorante a conduzione familiare la sera si serve la cena ladina. I piatti più tipici del menu ladino sono i cajincí tega, la panicia con le turtres, speck, ricotta e formaggi del maso...
La Villa - Str. Colz, 13
Il ristorante con pizzeria La Bercia si trova a La Villa, sulla strada statale che porta verso Pedraces, all'altezza del distributore di benzina. Offre un'ampia scelta di pizze, anche per asporto, e una cucina con piatti, anche locali, a base di pesce e carne.
Badia - Pedraces - Via Sompunt, 36
Aperto sia a pranzo che a cena, il ristorante vi saprà accogliere e vi farà sentire a casa in un ambiente semplice dall’atmosfera cordiale: sarà come tuffarvi nel passato con un locale che vanta 50 anni di storia.
S. Cassiano - Str. Pré de Ví, 11
Le antiche ricette della cucina tradizionale ladina, della salutare e fresca cucina mediterranea e della ricercata gastronomia internazionale, sapientemente abbinate ad aromi e profumi dei migliori vini locali e delle più rinomate etichette nazionali...
Corvara - Str. Col, 14
Amare la natura e saperne gustare i frutti. I cuochi del Ristorante Alisander sanno apprezzare la molteplicità e la qualità dei prodotti alpini presentandoli ai loro ospiti con cura e creatività.
Corvara - Str. La Siëia, 20
Benvenuti nel Bar – Pizzeria – Ristorante Salvan! Proposta una buonissima pizza e tante specialità culinarie tirolesi di prima qualità e con un'ottima preparazione, serviti in una piacevole atmosfera.
Corvara - via Passo Campolongo, 19
Il ristorante è aperto tutti i giorni con una vasta scelta di piatti tipici e internazionali, serviti anche sulla terrazza panoramica.
La Villa - Str. Verda, 3
"La Gana", un termine che ci porta indietro nel tempo evocando l'immaginazione degli antichi abitanti dei nostri boschi, che si nutrivano esclusivamente dei prodotti che offriva loro la natura.
Badia - S. Leonardo - Str. San Linert, 23
Nel nostro ristorante a conduzione familiare potrete gustare una vasta scelta di piatti tipici tirolesi e nazionali nonché di pasta fresca fatta in casa. Su prenotazione serviamo anche cene ladine e pietanze di selvaggina, fondute e stinchi di maiale e...
Corvara - Str. Col Alt, 24
Tipico ristorante di montagna completamente rivestito in legno che vi dà un benvenuto caloroso e familiare. Si offrono molti piatti tipici della tradizione ladina e tirolese, magnifici tagli di carne alla griglia e un'ottima cantina di vini.
Colfosco - Str. Pecëi, 20
Nella cucina del Mezdì, le parole d'ordine sono tradizione e autenticità, accompagnate da un pizzico di modernità, il che rende unico e irresistibile ogni piatto. Boccone dopo boccone, coglierai il gusto della natura e la passione per l'innovazione.
Badia - Pedraces - Str. Sompunt, 38
In una calda atmosfera famigliare, allietata dalle luci del laghetto con possibilità di pattinare e giocare a curling, potrete gustare specialità alla griglia, tartara e dolci tipici di produzione propria...
La Villa - Str. Colz, 133
Durante la stagione invernale potete gustare sfiziosi assaggi di prodotti tipici altoatesini oppure un buon pranzo, accompagnati da un buon vino o da una bevanda calda...
La Villa - Str. Boscdaplan, 198
Il ristorante è situato in una posizione panoramica dove si possono ammirare le bellezze delle montagne circostanti. Vengono serviti dei piatti tradizionali curati da cuochi esperti, oltre alla cucina locale si possono gustare dei buoni piatti di pesce.
Badia - Pedraces - La Müda, 1
Agli ospiti viene servito speck e specialità tipiche altoatesine accompagnate da un buon bicchiere di vino od un boccale di fresca birra! Un'atmosfera per sentirsi bene!
Badia - Pedraces - Str. Runch, 11
Il ristorante si trova all'interno della casa antica, tipica abitazione ladina del 1.700 ed è disposto su 2 piani in varie "stuben" tirolesi. La titolare Maria e il figlio Christian sono in cucina e preparano giornalmente (domenica giorno di riposo) lo stesso...
Colfosco - Str. Rönn, 8
Il Ristorante Belvedere offre una cucina tradizionale, fatta di piatti semplici e genuini che ti faranno gustare la vera tradizione tirolese. Gli ingredienti principali sono: materie prime di qualità, passione, tradizione ed esperienza. Venite e provare i...
Colfosco - Str. Col Pradat, 4
Altrove - Bar, Food and Lounge è un ritrovo originale con ottima musica, stuzzichini sfiziosi, bevande e aperitivi fantasiosi, conosciuto anche come Aprés Ski: una gustosa offerta culinaria per chi desidera trascorrere serate in compagnia.
S. Cassiano - Str. Berto, 79
Benvenuti al “Tiac”, ristorante-pizzeria di nuova costruzione a pochi passi dal centro di San Cassiano in Alta Badia con una magnifica vista sulle Dolomiti. È un ambiente rustico e tradizionale dai caldi arredi in legno, situato in posizione tranquilla e...
La Villa - Str. Colz, 88
Nel ristorante dell’Hotel Savoy di La Villa si possono gustare sia a pranzo che a cena creazioni delicate e genuine, che variano dalla cucina mediterranea ed internazionale alle specialità locali più raffinate. Un’atmosfera ricca di armonia e passione...
La Villa - Str. Boscdaplan, 176 - c/o Hotel & Residence La Villa
In un ambiente piacevole e rilassante assaporiamo il piacere di una cena speciale. La prenotazione é obbligatoria. Speciale Cena dei Bolliti il martedi sera.
S. Cassiano - Str. Pré de Costa, 10
Il Ristorante dell'Hotel Gran Ancëi vi offre piatti tradizionali ladini e sudtirolesi, leggerezza mediterranea e piatti classici internazionali con una vasta scelta di vini regionali ed italiani. FateVi sedurre dalle deliziose specialità culinarie.
Colfosco - Str. Val, 26
Nell'accogliente atmosfera rustica del ristorante vengono offerte specialità della cucina internazionale senza tralasciare la tradizionale cucina Ladina. Nella carta viene lasciato ampio spazio alla tradizione ladina, oltre ad un menù speciale ogni giovedì....
La Val - San Senese, 22
Un intrigante e gustoso viaggio culinario alla scoperta dei piatti tipici della cucina ladina e dell'Alto Adige...
Colfosco - Str. Col Pradat, 15
Nel ristorante Centrale troverete una raffinata cucina tipica altoatesina e italiana servita nella spaziosa sala e nella tipica "Stube".
La Villa - Str. Colz, 103
La Val - Pederoa, 14
Corvara - Str. Sassongher, 45 - c/o Hotel Sassongher
Corvara - Str. Col Alt, 20 - c/o Hotel Italia
Corvara - Str. Col Alt, 105 - c/o Hotel La Perla
premiato stella Michelin - Stube originale del XVIII sec., atmosfera raffinata, cucina ricca di fantasia e grandi armonie di sapori. In cantina 27.000 anime prendono vita al passaggio degli spettatori - solo sera, giorno di riposo lunedì, prenotazione...
Corvara - Str. Col Alt, 105
