Ristoranti Alta Badia

 

In questa pagina trovate l’elenco dei ristoranti dell’Alta Badia, dagli agriturismi alle pizzerie, nonché i ristoranti di alberghi e hotel aperti al pubblico.
L’offerta è molto varia dalla cucina internazionale a una buona pizza ma sicuramente la cucina ladina è la più caratteristica. La cucina ladina fa parte della cultura gastronomica delle Dolomiti che interpreta al meglio i piatti a base di selvaggina, funghi, formaggi, verdure.
Alla cucina ladina si può attribuire il merito di aver risvegliato nell’intero Alto Adige la passione per i piatti legati alle tradizioni contadine locali. Fra i piatti tipici vi consigliamo di provare i seguenti: panicia (zuppa d’orzo con stinco di maiale affumicato), bales (canederli allo speck), turtres da erba (frittelle ripiene agli spinaci), crafuns mori (frittelle ai mirtilli rossi), torta ladina di papavero, cajinci (ravioli ripieni di patate e di altri ingredienti), stinco di maiale, strudel di mele.

Colfosco - Str. Pecëi, 52

Il ristorante Borest offre ai suoi clienti piatti tipici ladini e internazionali, come anche il conosciuto bollito misto con salsa verde. Su ordinazione lo staff prepara anche la fonduta di carne, stinco di maiale o vitello, selvaggina o pranzi di pesce.

Eccezionale
1 Recensione
10

Colfosco - Str. Pecëi, 17 - c/o Arthotel Cappella

La passione per la cucina gourmet. La favolosa brigata di cucina del Romantik Arthotel Cappella di Colfosco saprà stupire il palato degli ospiti con deliziose creazioni della cucina locale, mediterranea ed internazionale.

Eccezionale
1 Recensione
10

Corvara - Str. Col, 14

Amare la natura e saperne gustare i frutti. I cuochi del Ristorante Alisander sanno apprezzare la molteplicità e la qualità dei prodotti alpini presentandoli ai loro ospiti con cura e creatività.

Ottimo
1 Recensione
9

La Villa - Str. Boscdaplan, 176 - c/o Hotel & Residence La Villa

Assaporate il piacere di una cena speciale in un ambiente piacevole e rilassante. Al Ristorante Blumine a La Villa la buona cucina ha una lunga tradizione, che tutto lo staff cerca di rispettare nella scelta di menù selezionati.

Buono
1 Recensione
7

La Villa - Str. Colz, 9

Nel Ristorante La Tor, arredato in modo caldo ed accogliente, sarete viziati con piatti deliziosi ed indimenticabili. Lo Chef Walter crea incessantemente nuove prelibatezze, sorprendendo con l'originalità della preparazione delle sue portate.

Eccezionale
21 Recensioni
9.3

Colfosco - Str. Val, 28

Il ristorante Jägerhof di recente ristrutturazione con 3 salette per i propri ospiti e offre tanti piatti tipici ladini e della cucina interanzionale, piatti di pesce e selvaggina, su prenotazione si puó anche degustare un ottimo stinco.

Ottimo
3 Recensioni
9

Badia - Pedraces - Str. Runcac, 29

Dal 2013 il nostro ristorante gourmet in Alta Badia propone le migliori pietanze della cucina ladina, tirolese e italiana reinterpretate e rivisitate in stile moderno e innovativo. Il bistrot gourmet Stüa dla Lâ fa sua la filosofia gastronomica della casa...

La Villa - Str. Colz, 81

Il ristorante Ciasa Soleil, offre una vista fantastica sulla catena dolomitica della Lavarella. Potrete assaporare i piatti creati con passione, dalla tradizione più classica a quella più innovativa.

Eccezionale
3 Recensioni
9.5

Corvara - Str. Sciüz, 1 - c/o Sporthotel Panorama

Fedele alla tradizione, ma con innovazione e creatività. "Vigni ocajun é buna por se lascé vizié" Entrate nella Stube in stile ladino! Vedrete che è il luogo ideale per il piacere e il gusto di vivere, per momenti eccitanti e ore nel più completo relax.

Eccezionale
1 Recensione
10

S. Cassiano - Str. Plan, 11

Eccezionale
2 Recensioni
9.5

S. Cassiano - Str. Pré de Ví, 11

Le antiche ricette della cucina tradizionale ladina, della salutare e fresca cucina mediterranea e della ricercata gastronomia internazionale, sapientemente abbinate ad aromi e profumi dei migliori vini locali e delle più rinomate etichette nazionali...

S. Cassiano - Str. Berto, 79

Benvenuti al "Tiac", ristorante-pizzeria di recente costruzione a pochi passi dal centro di San Cassiano in Alta Badia con una magnifica vista sulle Dolomiti.

Eccezionale
12 Recensioni
9.5

La Val - San Senese, 22

Un intrigante e gustoso viaggio culinario alla scoperta dei piatti tipici della cucina ladina e dell'Alto Adige...

Corvara - Str. Col Alt, 70

La pizza cotta nel forno a legna: gustosa e fragrante, è sempre una garanzia; condita nelle maniere più varie risulta ogni volta diversa e delizia tutti i palati.

Ottimo
2 Recensioni
8.5

Badia - Pedraces - Str. Pantansarè, 35

Nella Stube tirolese del ristorante a conduzione familiare la sera si serve la cena ladina. I piatti più tipici del menu ladino sono i cajincí tega, la panicia con le turtres, speck, ricotta e formaggi del maso...

Ottimo
2 Recensioni
9

Colfosco - Str. Val, 26

Nell’accogliente atmosfera rustica del ristorante vengono offerte specialità della cucina internazionale senza tralasciare la tradizionale cucina Ladina. Nella carta viene lasciato ampio spazio alla tradizione ladina, oltre ad un menù speciale ogni giovedì.

Eccezionale
1 Recensione
10

Corvara - Str. Punt da Bos, 20

Eccezionale
1 Recensione
10

La Val - San Senese, 11

Eccezionale
1 Recensione
10
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