Ristorante Alisander

Amare la natura e saperne gustare i frutti.
I cuochi del Ristorante Alisander sanno apprezzare la molteplicità e la qualità dei prodotti alpini presentandoli ai loro ospiti con cura e creatività.
Il loro compito è delizarvi con le specialità della cucina altoatesina ed italiana.
Ogni giorno a pranzo e a cena potrete decustare il Menù Ladino:
- antipasto (speck-bresaola con rafano)
- canederli in brodo o zuppa d'orzo con "Turtres"
- ravioli alla casalinga o tagliatelle ai funghi
- filetto di cervo o capriolo con polenta e verza rossa o crocchette di patate
- strudel di mele o frutti di bosco caldi con gelato