Ristorante La Sieia

Lo scorso 2 aprile 2011, dopo una splendida cerimonia sotto il Sass dla Crusc, abbiamo ricevuto un'accoglienza strepitosa a La Sieia. Organizzazione perfetta, menù specialissimo e tanto calore e simpatia da parte di tutti!
Un giorno indimenticabile!

Carlotta (mia moglie) probabilmente sta scrivendo la stessa cosa... però la cena del nostro matrimonio alla Sieia, il 2 aprile 2011, è stata meravigliosa, superiore alle aspettative che già erano alte, coronamento di una giornata bellissima!

Due esperienze bellissime al "La Sieia". Un romantico San Valentino, con il mio Daniele, ed una cena di compleanno spettacolare, tutte Ladies!
L'ambiente rispecchia l'ottimo gusto ed il savoir-faire della padrona di casa Marina. Atmosfera "nuova" in Alta Badia! La cucina... una delizia fuori dall'ordinario! GRAZIE!

Quest'inverno abbiamo avuto la bella sorpresa di avere un nuovo ristorante in Val Badia, a San Cassiano, veramente di ottima qualità. Il ristorante La Sieia offre un ambiente elegante diviso in varie sale e salette che lo rendono accogliente per ogni tipo di situazione, dal romantico al conviviale tra amici. La cucina è di una qualità superiore, di molto, alla norma e i vini sono tutti eccellenti. Auguro ai proprietari ed al personale lo stesso successo della prima stagione anche per quelle a venire. Anche il prezzo è "giusto" e mi auguro che continui ad esserlo. Per maggior sicurezza sul trattamento mi sono recato a cena altre volte sempre con compagnie diverse e il livello è sempre stato ottimo.

La Sieia si trova sulla strada che dal centro di San Cassiano conduce alla partenza dell'ovovia Piz Sorega. Il ristorante La Sieia, al piano superiore dell'omonimo lounge bar, si articola su diverse salette calde e accoglienti, ciascuna caratterizzata da un originale tema, in perfetto connubio tra tradizione ladina e raffinata modernità. L'ambiente, elegante e allo stesso tempo informale, è adatto ad una cenetta romantica ma anche - come nel nostro caso - a una tranquilla serata con gli amici.
Il servizio è ottimo, i piatti, preparati con materie prime di assoluta qualità, perlopiù legati alla tradizione ma sapientemente rivisitati. Anche la selezione dei vini è stata di nostro gradimento nonostante il locale fosse stato inaugurato solo qualche settimane prima; probabilmente, con il passare del tempo, la carta dei vini si arricchirà ancora. Di sicuro ci torneremo per scoprirlo!