Ristorante Stria

Ottimo servizio, cordialità, per non parlare del sublime risotto di crema di peperoni. Semplicemente... grazie di tutto!

E' da circa 2 anni che frequento il ristorante Stria e ormai gustare le sue prelibatezze fa parte della bellezza del mio trascorrere le vacanze in Alta Badia. Ogni volta che ci torno trovo piatti diversi, preparati con ingredienti selezionati e vi assicuro che l'estro e la bravura del cuoco rendono ogni piatto unico e ricercato nel gusto. Cenare in questo ristorante si trasforma in una esperienza culinaria perchè solo lì ho potuto assaggiare cose che non avevo mai mangiato o piatti dove la creatività sposa elegantemente l'audacia di particolari abbinamenti o dove la semplicità incontra la maestria.
Voglio salutare anche la moglie e la figlia che mi allietano la serata con la loro disponibilità e simpatia.
Grazie ancora da Gabriella e Franco

Torniamo sempre volentieri per una cena raffinata, gustosa e abbondante. Ci piace l'ambiente raccolto e intimo e l'accoglienza amichevole ma non invadente. Ottimi i piatti di selvaggina e i dolci.

Dopo un'intensa giornata di sci, alla Stria si possono gustare dei piatti particolari, ben equilibrati tra tradizione ed innovazione, presso questo ristorante che offre anche un ambiente gradevole e familiare.
Ringrazio per le belle e gustose serate trascorse insieme.

Locale decisamente accogliente. Cucina ottima e molto raffinata, la Stria è riuscita ad adattare piatti quasi popolari alla cucina di alta classe attraverso presentazioni dei piatti decisamente fantasiosi e una carta dei vini degna dei miglior ristoranti. Per gli amanti dei locali intimi ma allo stesso tempo della cucina tipica lo consiglio caldamente!

Ambiente carino e accogliente, cucina creativa di ottimo livello, legata al territorio e con particolare cura nella presentazione dei piatti. Non perdetevi i dolci... tappa obbligatoria!

Da anni passiamo le vacanze in Val Gardena, ma tutti gli anni ritorniamo alla Stria, a Colfosco, dove capitammo casualmente anni fa, dopo una lunghissima e stancante passeggiata in una assolata giornata di fine agosto. Trovammo atmosfera rilassante, ottima cucina e gentilezza. Ogni anno ritroviamo uguali sensazioni!

Una finestra sulla cucina tradizionale della valle, sapientemente rivisitata, ma senza stravolgerne il gusto. In ambiente piacevole con professionali persone, Erta e lo staff. Frequento Colfosco dal 1977, ci sono stati molti cambiamenti, ma uno di quelli positivi è sicuramente questo piacevole ristorante.